- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أكلات وأطباق رئيسية
اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=17172
#1
~{ ادارة منتدى عالمك }~
بالصور طريقة عمل المكرونة المبكبكة باللحمة الضاني
المبكبكة باللحمة الضانى
معلقة سمنة واشوح فيها بصل مكعبات وفصين توم وفلفل رومى او حامى بس هى بتتعمل بالحامى
اول ميدبلو اضيف عصير طماطم ومكعب ماجى وفلفل اسود وكمون وشوية كسبرة واسيبها تتسبك
هنا بقى بعد متتسبك اضيفلها شوربة اللحمة الضانى من كبشتين ل 3 بكون سلقة اللحمة وضيفالها لورى وحبهان ومستكة وقرفة وجوزة الطيب وبهار لحمة وبصل وتوم وطماطم وجزر وكرفس وفلفل بتبقى الشوربة حلوة جدا وبعد مضيف الشوربة اسيبهم يغلو مع بعض
هنا بقى ضفت المكرونة مقصوصة صغيرة ولازم تكون نية ولازم الطماطم تغطى المكرونة يشويتين ونخلى النار متوسطة عليها ونغطى ويدوب غلوتين وبتستوى بسرعة جدا ولازم تتاكل ع طول مينفعش تبرد لانها ممكن تعجن انا بجهز كل الاكل ودى بتبقى اخر حاجة يدوب ع الغرف
هنا بغرفها وبحط عليها بقدونس بتبقى حلوة جدا
المبكبكة الاصلية فى ليبيا بيضيفو ليها خضار كتير بسلة وجزر وكوسة اى خضار لس انا مبحبش غير للبصل والفلفل
هنا بقى بكون طلعت اللحمة وحطتيها فى طاجن او اى صنية وبجيب الطاسة واحط معلقة سمنة وتوم مفروم ومعلقة كسبرة واشوحهم وبعدين بنزل عليهم بكبشة من صلصة المبكبكة انا بعمل اللحمة قبل المكرونةوبعدين اضيف شوية شوربة لحمة صغيرين واسيبهم يخدو غلوة
هنا بقى بضيف الطشة دى ع اللحمة وادخلها فى الفرن يدوب من ربع لتلت ساعة وبعدين تحت الشواية تاخد لون
وبعدين نرش عليها بقدونس وبالهنا والشفا
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أكلات وأطباق رئيسية
اظهار التوقيع
توقيع
همس الوجود
من مواضيع : همس الوجود
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المبكبكة, المكرونة, الضانى, باللحمة, بالصور, عمل, طريقة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 03:53 PM.