للنساء فقط

أكلات وأطباق من عالمك

اكلات متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة , وصفات الاكلات وطرق عملها , تعليم فنون الطبخ , نصائح وخبرات لستات البيوت , استشارات مطبخيه عاجله , أكلات مصوره حصرية على عالمك

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=18008
86 0
منذ 4 أسابيع
#1  

Icon11568طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات


طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الغداء كان كفته الحاتى ومكرونه اسباكتى وسلطة وكاتشب للمكرونه

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات
المقادير
كيلو لحمه مفرومه
بصلتين كبار مبشورين
200 جرام دهون ليه أو دوش أو أى دهون لحمه
ملعقة كبيرة بيكنبودر
ثلاث معالق كبيره نشأ
بياض بيضه
جزره مبشوره ناعم
فلفل رومى على حامى مفروم
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات لحمه
كيس مكرونه اسباكتى
عصير طماطم تقيله وكونت مفرزه وزيت
ملح وفلفل ورشة من العشر بهارات وبصل بودر للدمعه
خيار وجزر وطماطم للسلطة وبقدونس
الطريقة
نجيب اللحمه المفرومه ونحط عليه البصل المبشور بعد ما نعصر أقل من نصه

وعليه الدهون وبياض البيضه والجزر والفلفل والبقدونس والملح والبهارات والنشا والبكنبودر
يعنى كل المكونات ونعجنه كويس جدآ ونحطه فى الثلاجه ساعتين على الأقل وناخد مايه البصل
ونحط عليه بابريكا وملح وفلفل وزيت وملعقه صغيره سكر أو عسل نحل وتقلبى كويس
وبعدين نجيب اسياخ الشيش ناخد أربع أسياخ ونصبع عليه ونكون دهنين أيدينا بمايه البصل ونحطه على الشبكه
الى تحتيه صنيه وفيه شويه مايه وورق لورا وريحان وكرفس وده بديل الفحم ومش مضر زى الفحم
واكون مسخنه مايه على درجة حرارة 240 وندخل الصنيه لحد ما يحمر وشها تقلبى على الوش التانى
كما هو واضح فى الصور
اما المكرونه
بنجيب حله فيه مايه وملح وزيت ونحطه على النار ولما تغلى تنزلى بالمكرونه ولما تغلى غلوتين ثلاثة اغطى الحله واطفى

وبتكمل سواه فى الحله ويدوب ربع ساعة واشطفه واصفيه واحط عليه الدمعه الى هى عبارة عن نجيب الحله
ونحط فيه زيت ونحطه على النار ولما تسخن ننزل بعصير الطماطم التقيله واحط عليه بصل بودر أو ثوم بودر
وملح وفلفل ورشة شطه والعشر بهارات وبابريكا وغلوه وانزل بيه على المكرونه وتقلبى واحطه على النار
يدوب تسخن وتقدم ساخنه مع كفته الحاتى والسلطة ويارب أكون افدت بوضوح
والى عايزه تسأل على حاجه تحت أمره وشكراً
الطريقة والمقادير :
بهارات اللحمة :
معلقة كبيرة كمون
معلقة كبيرة حبهان

1/2 معلقة قرفة
1/2 معلقة قرنفل
1/2 معلقة كارى
1/2 معلقة كبابة صينى
1/2 معلقة بابريكا
1/2 معلقة كركم
1/2 معلقة كزبره
طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات
وده محتويات الكفتة صنيه فيه مايه وورق لورا وريحان وكرفس وعليه الشبكه واسياخ الشيش طاوق

وعجينه الكفتة وهى عبارة عن
كيلو لحمه مفرومه
بصلتين كبار مبشورين
200 جرام دهون ليه أو دوش أو أى دهون لحمه
ملعقة كبيرة بيكنبودر
ثلاث معالق كبيره نشأ
بياض بيضه
جزره مبشوره ناعم
فلفل رومى على حامى مفروم
بقدونس
أما الطبق الصغير للتصبيع
عباره عن مايه بصل وبابريكا وزيت وملعقه صغيره سكر أو عسل نحل ورشه ملح وفلفل

وتدهنى ايدك لما تيجى تصبعى الكفتة
والطريقة دى مش بتحتاج فحم ودى بشهادة الى كلوه انه زى الى بيشتروه من بره

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات
وده شكله لما صبعته على أسياخ الشيش طاوق وبصبعه فى أربع أسياخ علشان تستوى من جوه

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات
وهنا لما أحمر الوش

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات
وهنا لما قلبته على الوش التانى

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات
وهنا لما قلبته على الوش التانى وحطيط من الخليط الى بدهن بيه ايدى لما بصبعه

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات
وده شكله فى الفرن لما اتشوت

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات
وده شكل الكفتة اول ما طلعت من الفرن

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات

طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات
طريقه عمل مكرونه اسباجتى بالكفته,كفته الحاتى وأحلى مكرونة اسباجتى وطريقة عمل السلطة زى المحلات





اظهار التوقيع
توقيع
فريده





الكلمات الدلالية (Tags)
مكرونة, مكرونه, المحلات, الحاتى, السلطة, اسباجتى, بالكفته, زى, عمل, وليلي, وطريقة, طريقه, كفته

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المكرونة بالصلصة الحمراء،مكرونة فرن بصلصة الطماطم،طريقه عمل مكرونه فرن بصوص الطماطم ساليسيا أكلات سهلة وسريعة 4 04-21-2019 01:40 AM
طريقة عمل كفتة الحاتى زى المحلات,بهارات كفتة الحاتى,كفته الحاتي الأصلية وتحدي بالصور آنسة قهوة ☕ من مطبخي 2 04-21-2019 12:32 AM
طريقه عمل مكرونه باللحم في الفرن , وصفه مصوره مكرونة باللحم فى الفرن , مكرونه بالجبن فخامة ملكة أكلات وأطباق رئيسية 6 04-19-2019 04:28 AM
طريقة عمل مكرونة فرن,سر المكرونة فرن الناجحة,مكرونه بالفرن سهله,مكرونة فرن زى محلات الكشرى ساحرة الجنوب أكلات وأطباق رئيسية 4 04-19-2019 03:52 AM
كفتة الحاتى على الفحم بطريقة رائعة,كفتة الحاتى على اصولها,طريقة عمل كفتة الحاتى زى المحلات همس الوجود أكلات وأطباق من عالمك 4 04-19-2019 03:46 AM


الساعة الآن 02:13 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل