للنساء فقط

أكلات وأطباق من عالمك

اكلات متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة , وصفات الاكلات وطرق عملها , تعليم فنون الطبخ , نصائح وخبرات لستات البيوت , استشارات مطبخيه عاجله , أكلات مصوره حصرية على عالمك

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=18968
395 0
12-08-2019
#1  

Icon21463هل صحيح أنه لا ينبغي تناول الطعام البري والبحري معًا؟


هل صحيح أنه لا ينبغي تناول الطعام البري والبحري معًا؟
هل صحيح أنه لا ينبغي تناول الطعام البري والبحري معًا؟

ربما تكون قد سمعت الافتراض القائل بأن تناول الطعام البحري والأرضي معًا يمكن أن يكون ضارًا بصحتك.
ويقال إن هذه العادة تسبب آلام في المعدة ، واضطرابات في الجهاز الهضمي ، إلى التسمم الغذائي. هل هذا صحيح؟
أصل الحظر المفروض على تناول الطعام المطحون مع المأكولات البحرية

هل صحيح أنه لا ينبغي تناول الطعام البري والبحري معًا؟
إن "حظر" تناول الطعام المطحون مع المأكولات البحرية يبدأ فعليًا بترتيب الدين والعادات.
في بعض الأديان ، على سبيل المثال ، تنقسم الأسماك واللحوم الحمراء إلى فئتين من الأطعمة لا يمكن تناولهما معًا.
في بعض المجموعات المجتمعية ، تم تشكيل حظر تناول الطعام المطحون مع المأكولات البحرية إلى قاعدة وراثية.
من ناحية أخرى ، هناك أيضًا أشخاص يعتقدون أن استهلاكهما في نفس الوقت يمكن أن يسبب مشاكل صحية.
هذا يعتمد على الفرق في الوقت المناسب لهضم الطعام الأرضي والمأكولات البحرية.
كإيضاح ، تحتاج المعدة إلى حوالي 45 إلى 60 دقيقة لهضم السمك. في هذه الأثناء ، يستغرق هضم الدجاج 1.5 إلى 2 ساعة و 3 ساعات لهضم اللحم البقري.
في البداية ، كان يعتقد أن وقت الهضم المختلف هذا له تأثير كبير على الهضم.
بناءً على الوقت المتباين لهضم الطعام ، يجب هضم المأكولات البحرية مثل السمك قبل الدجاج ولحم البقر.
سيتم الاحتفاظ بالأطعمة التي يتم هضمها لفترة أطول في المعدة ويعتقد أنها تقلل درجة الحموضة في حمض المعدة.
ليس ذلك فحسب ، يجب على المعدة أيضًا إنتاج المزيد من الإنزيمات لتحطيم اللحوم التي يتم هضمها لفترة أطول. نتيجة لذلك ، تصبح الحالة في المعدة غير متوازنة.
وهذا يجعل الأشخاص الذين يتناولون الطعام البري والبحري معًا أكثر عرضة لخطر الاضطرابات الهضمية. على سبيل المثال ألم في البطن ، وحرقة ، والانتفاخ ، حتى زيادة حمض المعدة.
هل ثبت هذا صحيح؟


هل صحيح أنه لا ينبغي تناول الطعام البري والبحري معًا؟

الجهاز الهضمي
في الواقع ، الجهاز الهضمي لا يعمل بهذه الطريقة.
وذلك لأن الجسم البشري قد تطور لهضم الأطعمة الكاملة التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والمواد المغذية الأخرى كذلك.
عندما تأكل عدة أنواع من الطعام في نفس الوقت ، ستنتج معدتك العديد من الإنزيمات لهضم جميع العناصر الغذائية الموجودة فيه.
يمكن أن تعمل الإنزيمات الهاضمة بفعالية إذا بقيت درجة الحموضة في المعدة حمضية ، والتي تتراوح من 1 إلى 2.5.
قد يكون دخول الأغذية البرية والبحرية معًا قادرًا على تغيير درجة حموضة المعدة إلى 5 للحظة.
ومع ذلك ، فإن جدار المعدة قادر على إنتاج حمض المعدة وتقليل قيمة الرقم الهيدروجيني مرة أخرى بسرعة.
طالما بقيت قيمة الرقم الهيدروجيني حمضية وكل الأنزيمات تعمل بشكل صحيح ، فإن المعدة ستعمل دائمًا على النحو الأمثل.
يمكن لهذا الجهاز هضم السمك أو الدجاج أو اللحم البقري جيدًا دون أن يتأثر بأوقات الهضم المختلفة.
هناك وقت لفصل الطعام البري عن المأكولات البحرية

هل صحيح أنه لا ينبغي تناول الطعام البري والبحري معًا؟
قد تستهلك الطعام البري مع المأكولات البحرية.
ومع ذلك ، هناك أوقات تحتاج فيها إلى فصل هذين الغذاءين ، أي عند تخزينها ومعالجتها وإذا كنت تعاني من حساسية تجاه المأكولات البحرية.
عند الطهي وتخزين الطعام والمأكولات البحرية ، ضع دائمًا الاثنين في حاويات منفصلة.

يمكنك لفه بالبلاستيك أو تخزينه في صندوق بغطاء.
عند معالجة الطعام ، افصل الطعام المطبوخ عن المكونات الخام.
والسبب هو أن ترك الطعام المطبوخ بالقرب من الطعام الخام يمكن أن يسبب التسمم الغذائي.
لأولئك منكم الذين يعانون من الحساسية تجاه المأكولات البحرية ، تقدم دائمًا المأكولات البحرية في حاوية مختلفة عن الطعام الأرضي.
بعد وقت الوجبة ، ضعها في حاويات مختلفة وقم بتغطيتها بغطاء طعام لمنع الطعام من التراب.

هل صحيح أنه لا ينبغي تناول الطعام البري والبحري معًا؟









الكلمات الدلالية (Tags)
لا, معًا؟, منه, البرد, الطعام, توائم, ينبغي, صحيح, هل, والبحري

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
7 أزمات تصيب الجسم عند تناول الطعام بشراهة 2020 ساحرة الشرق عيادة الاسرة 0 11-09-2019 11:48 PM
فوائد صحية عند تناول الطعام ببطء 2020 قمر المنتدى عيادة الاسرة 0 11-05-2019 12:39 AM
ادوات تناول الطعام للاطفال جديدة,اطباق طعام ملونه للأطفال,انواع صحون الطعام للاطفال فريده أدوات وأجهزة مطبخية 0 06-14-2019 12:27 AM
استخدام الهاتف أثناء تناول الطعام يقضي على سعادتك رودى تعليم الايتيكيت 7 05-17-2019 08:15 PM
الوقايه من البرد للاطفال،علاج نزلات البرد،مشروبات لعلاج الانفلونزا،كيف تقي أولادك من نزلات البرد ساليسيا العناية والاهتمام بالطفل 2 04-10-2018 03:00 PM


الساعة الآن 06:08 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل