للنساء فقط

الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=21519
116 1
منذ 4 أسابيع
#1  

Icon21463تورتة الفادج بالجناش،كيكة فادج الشيكولاتة،طريقة عمل الفادج كيك


حبايبى الحلوين اخباركم ايه يا رب تكونوا بخير
وحشتونى قد الدنيا كلها غيبت عنكم شويه غصب عني و الله الحمدلله على كل حال
رجعالكم بقى بمفاجأة ماحصلتش
ما شاء الله اللهم بارك شايفين الجمال
لا احنا هنافس المحلات بقى
تورته الفادج كما قال الكتاب
تورتة الفادج بالجناش،كيكة فادج الشيكولاتة،طريقة عمل الفادج كيك

و هنعملها من غير مضرب و لا خلاط كمان ها ايه رأيكم بقى
الكيك ناعم و طرى بشكل رهييييييب و طعمها غنى جدا و لا الجناش بجد وهمى هتعتمدوه فى كل حاجه
مقادير سهله جدا و بسيطه و نتيجه مضمونه بإذن الله
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم و ماتنسونيش فى دعوه حلوه
تورته فادج الشيكولاته الرهيييييبه
المقادير :
المقدار داه بيعمل صينيه مدوره مقاس ٢٤ سم و ممكن ٢٦ سم حسب الارتفاع اللى انتوا عايزينه
٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفة
كوب و نصف سكر بودره منخول
فانيليا
رشه ملح

م ك خل
م ك بيكنج بودر
م ص بيكنج صودا اللى هى بيكربونات الصوديوم اللى هى الكربوناتو موجود عند العطار
اللى بيتحط في الطعميه و مهم جدا لان الكيكه فيها نسبه كاكاو كبيره و داه بيخلى الكيكه
تقيله و لازم حاجه تانيه ترفعها مع البيكنج بودر
نصف كوب زيت
كوب لبن رايب أو لبن حليب عادى
كوب ماء مغلى
ثلاث اربع كوب كاكاو خام منخول و يفضل يكون نوع كويس علشان بيفرق فى الطعم
٢ كوب دقيق منخول
للحشو :
كريم شانتية مخفوقه بالشيكولاته
جناش الشيكولاته
٢٥٠ جرام شيكولاته مبشوره
١٢٥ مللى كريمه سائله أو لبن اللى هو الحليب و طبعا يفضل الكريمه
م ك زبده
الطريقه :
هنجيب بوله و نحط فيها الدقيق و الملح و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الكاكاو و نقلبهم كويس
و فى بوله تانيه هنضرب البيض مع الفانيليا و الخل و السكر البودره لغايت ما نتأكد ان السكر داب تماما
و كله امتزج مع بعضه و مش محتاجين و لا مضرب و لا خلاط بالمضرب السلك اليدوى عادى خالص
و بعدين هنضيفلهم الزيت و اللبن الرايب و نضربهم كويس مع بعض و بعدين هنضيفلهم المواد الجافة
و فى اخر مرحله هنضيف المياه المغليه و نقلب كويس اوى بحيث يبقى عندنا خليط ناعم بدون
اى تكتلات و هنحطها فى الصينيه اللى هنسوى فيها و نكون دهننها دهنت زيت خفيفة
و معفرينها بالكاكاو و بندخلها فرن سخن على الرف اللى فى النص على درجه حرارة 180
لغايت ما تستوى معانا و بنقدر نختبرها بخله أسنان او سكينه بعد حوالى نصف ساعه و بعدين ما تستوى
بنخرجها و بنسيبها تبرد تماما و ممكن تشتغل فيها فى نفس اليوم او تانى يوم براحتكم بنقسمها حسب عدد الطبقات
اللى تحبوه و بنبدأ نعمل الجناش بنسخن الكريمه أو اللبن كويس اوى و بعدين بنرفعها من عالنار
و بنضيفلها الشيكولاته المبشوره و الزبده و نقلب كويس اوى لغايت ما نتأكد انها دابت تماما
و بقى قوامه ناعم هناخد منه كام معلقه فى بوله كده و ندخلهم الثلاجه يشدوا شويه علشان نعمل بيهم الروزتات
للتزيين فى الاخر و هنبدأ نظبط التورته بتاعتنا هناخد طبقه من الكيك و نسقيها بحاجه بسيطه
من الجناش السايل اللى عندنا
تورتة الفادج بالجناش،كيكة فادج الشيكولاتة،طريقة عمل الفادج كيك

تورتة الفادج بالجناش،كيكة فادج الشيكولاتة،طريقة عمل الفادج كيك
تورتة الفادج بالجناش،كيكة فادج الشيكولاتة،طريقة عمل الفادج كيك

تورتة الفادج بالجناش،كيكة فادج الشيكولاتة،طريقة عمل الفادج كيك

تورتة الفادج بالجناش،كيكة فادج الشيكولاتة،طريقة عمل الفادج كيك

تورتة الفادج بالجناش،كيكة فادج الشيكولاتة،طريقة عمل الفادج كيك

تورتة الفادج بالجناش،كيكة فادج الشيكولاتة،طريقة عمل الفادج كيك









اظهار التوقيع
توقيع
همس الوجود




منذ 4 أسابيع
#2  

افتراضيرد: تورتة الفادج بالجناش،كيكة فادج الشيكولاتة،طريقة عمل الفادج كيك

بارك الله فيكى




الكلمات الدلالية (Tags)
الشيكولاتة،طريقة, الفادج, بالجناش،كيكة, تورتة, عمل, فادج, كيك

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير تورتة الشيكولاتة الذيذة،طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة بالصور،تورتة شيكولاتة وكريمة فريده الحلويات الشرقية والغربية 0 01-26-2020 03:39 PM
طريقة عمل جاتو شوكولا، طريقة عمل كيكة الشيكولاتة السايحة بالصور، كيكة شوكولاته بالصوص سهله فريده الحلويات الشرقية والغربية 0 11-13-2019 06:09 PM
تورته مستطيله بالكريمه والشيكولاته,طريقة عمل تورتة نصفين,طريقة عمل تورتة الشيكولاتة مثل المحلات ليالى العمر الحلويات الشرقية والغربية 0 07-13-2019 10:37 PM
طريقة عمل تورتة سهلة وغير مكلفة من مطبخى,طريقة عمل تورتة سهلة وبسيطة بالصور,كيكة اقتصادية وسهلة جدا فريده الحلويات الشرقية والغربية 1 04-20-2019 12:55 AM
طريقة عمل تورتة الشيكولاتة,تورتة الشوكولاتة الاسفنجية,تورتة شيكولاتة عيد ميلاد,طريقة عمل الكيك قمر المنتدى الحلويات الشرقية والغربية 7 04-20-2019 12:49 AM


الساعة الآن 02:49 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل