- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
المعجنات والفطائر
المعجنات والفطائر والمقبلات طريقة عمل البيتزا,وصفات لعمل معجنات هشة,طريقة عمل معجنات سهلة بالصور,عجينة العشر دقائق,كل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,طريقة عمل معجنات حادقة بالصور,نصائح للمعجنات.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=25818
#1
~{ مديرة منوعات ترفيهية }~
حضري السمبوسة البيتي باللحم المفرومة بأسهل الطرق وأبسط المكونات
التي لا تخلو من العزائم والموائد خاصة في شهر رمضان الكريم،
فهي عبارة عن عجينة مكونة من الدقيق والماء والزيت والذي يتم تشكيلها
على هيئة مثلثات صغيرة الحجم، فيمكن تحضير عجينة السمبوسة في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة،
ومن ثم يتم حشوها بأكثر من نكهة ولكنها مشهورة بحشوة اللحم المفرومة، وسمبوسة الجبنة،
وهناك سمبوسة السبانخ والخضروات، والدجاج المفروم،
وغيرها الكثير من الحشوات المختلفة،
ومن هنا سوف نتعرف معكم على أفضل طريقة عمل السمبوسة البيتي باللحم المفرومة.
طريقة عمل السمبوسة البيتي باللحم المفرومة
إليكم مكونات وخطوات تحضير قطع السمبوسة بحشوة اللحم المفرومة اللذيذة،
يمكن الأن لكل سيدة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة دون بذل مجهود،
حيث أن مكوناتها سهلة وبسيطة وموجودة في كل مطبخ.
مكونات عجينة السمبوسة
فهي عبارة عن عجينة مكونة من الدقيق والماء والزيت والذي يتم تشكيلها
على هيئة مثلثات صغيرة الحجم، فيمكن تحضير عجينة السمبوسة في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة،
ومن ثم يتم حشوها بأكثر من نكهة ولكنها مشهورة بحشوة اللحم المفرومة، وسمبوسة الجبنة،
وهناك سمبوسة السبانخ والخضروات، والدجاج المفروم،
وغيرها الكثير من الحشوات المختلفة،
ومن هنا سوف نتعرف معكم على أفضل طريقة عمل السمبوسة البيتي باللحم المفرومة.
طريقة عمل السمبوسة البيتي باللحم المفرومة
إليكم مكونات وخطوات تحضير قطع السمبوسة بحشوة اللحم المفرومة اللذيذة،
يمكن الأن لكل سيدة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة دون بذل مجهود،
حيث أن مكوناتها سهلة وبسيطة وموجودة في كل مطبخ.
مكونات عجينة السمبوسة
- نصف كيلو من الدقيق الفاخر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كمية مناسبة من الماء النقي.
- ذرة من الملح.
- ربع كيلو من اللحم المفروم ناعم.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- ثمرة من البصل المفروم فرما ناعماً.
- ربع كوب من البسلة المسلوقة.
- ملعقتين كبيرتين من السمن.
- ثمرة من الجزر المسلوق المقطع مكعبات.
- تحضير إناء متوسط الحجم ويوضع فيه الدقيق والماء والزيت والملح،
- وتخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
- توضع العجينة في كيس حراري نظيف وتترك لمدة نصف ساعة لترتاح قليلاً.
- تسخين مقلاة على النار ويوضع فيها ملعقتين السمن، ثم يوضع البصل المفروم بعد ذوبان السمنة.
- تقليب البصل في السمن جيدًا مع إضافة الجزر والبسلة المسلوقة، ثم يوضع فوقهما اللحم المفروم.
- تبهر المكونات بالملح والفلفل وبهارات اللحم حتى تكتسب الطعم المضبوط.
- فرد العجينة بواسطة النشابة الخشبية على سطح مستوي مرشوش بالقليل من الدقيق.
- تقطيع العجينة على شكل مستطيل ويتم حشو كل دائرة بملعقة كبيرة من خليط اللحم المفرومة.
- تشكيل العجينة لتبدو على هيئة مثلثات صغيرة الحجم وغلق أطرافها بالقليل
- من خليط الماء والدقيق حتى لا تفتح العجينة أثناء التحمير.
- تسخين زيت غزير في مقلاة متوسطة الحجم، ثم تحمر السمبوسة
- وترفع عن النار بعد أن تكتسب اللون الذهبي وتقدم.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم المعجنات والفطائر
من مواضيع : آنسة قهوة ☕
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| طريقة عمل الخل في المنزل بأسهل الطرق | قمر المنتدى | |||
| طريقة عمل السوشي في البيت بأسهل وأبسط التكاليف، طريقة عمل السوشي الياباني الأصلي | آنسة قهوة ☕ | |||
| وصفات باللحمة المفرومة، اكلات باللحم المفروم سهلة، اكلات سريعة باللحم المفروم | همس الوجود | |||
| طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي | ساحرة الجنوب | |||
| طريقة عمل السمبوسة بالجبنة,طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية,السمبوسة الجاهزة,السمبوسة بالجلاش | ساحرة الجنوب | |||
الساعة الآن 04:07 AM.