- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
الحلويات الشرقية والغربية
طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=5576
#1
~{ ادارية سابقة }~
طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمرالاصيل,كيفية تحضير معمول حجازى هش على اصوله
المعمول الحجازي بالتمر ، يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية التقليدية، حيث يتم إعدادها في بلاد الشام بشكل كبير، وغالباً ما يتم تحضيره في الأعياد
المقادير
- كيلوغرام دقيق
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 400 غرام سمن
- ملعقة صغيرة سكر
- رشة ملح
- ملعقة ونصف زبدة
- عود قرفة
- نصف ملعقة خميرة مذابة في الماء
- رشة محلب
- ماء دافئ "حسب الحاجة"
- مقادير الحشوة
- معجون تمر "حسب الحاجة"
- رشة حبهان مطحون
- سمسم محمص "حسب الحاجة"
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع الدقيق، الحليب، السكر، المحلب والملح ونقلبهم جيدًا.
- في قدر على نار ذات درجة حرارة متوسطة نضع الزبدة والقرفة ونحركها حتى تذوب ونرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد.
- نسكب الخليط السابق إلى خليط الدقيق الأبيض، ونستمر بتقليب المكونات مع بعضها البعض حتّى يتداخل السمن في الدقيق بشكل كامل.
- نضيف مزيج الماء والخميرة ونعجن المكونات مع إضافة ما يكفي من الماء لتشكيل عجينة متماسكة.
- نترك العجينة جانباً لمدّة عشر دقائق حتّى ترتاح.
- ثم نفرد العجينة ونقسّمها إلى كرات متساوية الحجم.
- نخلط معجون التمر مع الحبهان والسمسم.
- ثم نحشي كرات العجينة بالحشوة ثم نضعها في القالب لتشكيل المعمول.
- نضع المعمول الجاهز في صينيّة مناسبة.
- ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة في الفرن.
- ثم نرش السكر الناعم على المعمول ونقدمه.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم الحلويات الشرقية والغربية
اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
من مواضيع : ام يوسف
- اروع بسملة وختام للمواضيع, سلام وختام انمى للمواضيع, بداية ونهاية للمواضيع,فواصل للمواضيع
- اسماء اغاني زفة بدون موسيقى,اناشيد للزفة بدون موسيقى
- طريقة عمل ميني ساندويتش الجبنة بالخيار ,كيفية اعداد ميني ساندويتش الجبنة بالخيار للمدرسة
- فساتين افراح ناعمة,فساتين اعراس مميزة, فساتين زفاف راقية,دريسات فرح عالمية,ازياء زفاف فخمة
- فوائد الزعتر في انقاص الوزن,وصفات الزعتر لانقاص الوزن,خلطات الزعتر للتنحيف
#2
~![مثــــــالــــية بـــوجـــودك]!~
رد: طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمرالاصيل,كيفية تحضير معمول حجازى هش على اصوله
حبى وعشقى الى ابعد حد ممممممممممم
من مواضيع : ليالى العمر
- وصفات للجمال,وصفات لتفتيح البشرة من اول مرة,وصفة حلوه جدا لبشرتك,وصفات مفيدة للبشرة
- كيفية تحسين الخط في اللغة العربية،خط ابنى وحش،تحسين الكتابة عند الاطفال
- مصرع 7 إرهابيين عقب إحباط هجوم فاشل للمتطرفين في سيناء
- مقشر طبيعي للجسم يبيض,سكراب للجسم طبيعي,سكراب للجسم سهل,افضل مقشر للجسم عن تجربه,احلى سكرب لجسمك
- افكار لشغل اوقات فراغ الاطفال,كيف اشغل وقت اطفالي بشي مفيد,كيف تقضي وقتك,كيف يقضي الاطفال وقت فراغهم
#3
~![ليــــدى محــدش عاجبها]!~
رد: طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمرالاصيل,كيفية تحضير معمول حجازى هش على اصوله
اظهار التوقيع
توقيع
همسة حنين
الحمدلله دائما وابدا
من مواضيع : همسة حنين
#4
•°o.O شادية O.o°•
~{ مديرة مرحلة الحمل والولادة }~
رد: طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمرالاصيل,كيفية تحضير معمول حجازى هش على اصوله
اظهار التوقيع
توقيع
البنت شادو
من مواضيع : البنت شادو
#5
~![دلـــــــوعة وواثقة بنفسها]!~
رد: طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمرالاصيل,كيفية تحضير معمول حجازى هش على اصوله
من مواضيع : قمر الزمان
- صور فساتين اطفال 2019,كيفية أختيار فساتين أطفال 2019,فساتين افراح للاطفال 2019,صور فساتين اطفال2019
- صور فساتين خطوبه 2018,صور فساتين خطوبه,احدث فساتين خطوبة للمحجبات,فساتين خطوبه فخمه 2018
- قصص الأنبياء للأطفال ... الحلقة 3
- تربية الأبناء تتلخص في كلمتين نمل و نحل,حاربوا النمل في ثلاثة أحرف,النجاح وحسن الخلق واللين
- بيع تمثال قائد جند فرعونى فى كريستى.. تعرف على الثمن
#6
~![أنيـــــــقة بإختيــــــــارها]!~
رد: طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمرالاصيل,كيفية تحضير معمول حجازى هش على اصوله
اظهار التوقيع
توقيع
ام شوشو
من مواضيع : ام شوشو
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| معمول, المعمول, الحجازي, اسئله, بالتمرالاصيل, تحضير, حجازى, عمل, على, هش, طريقة, كيفية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 12:21 AM.